日向子の台所

久々のスイーツ　
久々のドーナツ！

明後日からの私の実家行きを控え、最近、同居人がいつもに増してヒジョーに優しい　
今日はドーナツだっ！
大体いつも、ドンキンの店頭で6ヶ入り5,000ウォンにて売ってるヤツなんだけど、今日は4,000ウォンだったらしい。
安上がりなプレゼントだな(笑)
でも、気持ちが嬉しい！
パンとかケーキとか、もちろんドーナツも大好き！
ここのところ、お菓子作りが出来ていないので、甘いもの摂取がほんと随分振り。
食後でもって遅い時間だったけど、1個ほどいただきました　
残りは明日のお楽しみ　

…むむむむむっ。
糖分、過剰摂取だな。
調整しつつ注意せねばっっっ。

でも、いただくときは美味しくいただきます！

私のためにいつもありがとぉーーー！

---

◇blog ranking◇
ドーナツ。。。好き^^
クリックしていただけると励みになります！
　　　　　　

◇blogram◇
成分解析とかいうものらしい。。。
ご協力、お願いします　m(__)m

以前、一番姉上が来られたとき、자갈지시장（ジャガルチシジャン=ジャガルチ市場）へ行った折、강원도（カンウォンド=江原道…カンウォンド）の옥수수（オクスス=とうもろこし）をセールしていて買ってくださった。

강원도（カンウォンド=江原道…カンウォンド）の옥수수（オクスス=とうもろこし）は美味。
ありがたい　m(__)m

で、茹でて写真を撮っていたんだけど、どういうわけか見当たらない。
削除したかな、って思っていたら、同居人が自分のパソに保存しておった！
遅ればせながらの報告。

久々の강원도（カンウォンド=江原道…カンウォンド）産の옥수수（オクスス=とうもろこし）！
本当に美味しかった！

ごちそうさまでした！

---

◇blog ranking◇
同居人の好物、オクスス♪
クリックしていただけると励みになります！
　　　　　　

◇blogram◇
成分解析とかいうものらしい。。。
ご協力、お願いします　m(__)m

以前、母が送ってくれた"がごめ昆布"
昨日はコレで常備菜を作ってみた。

いい加減な生活を送ってた頃の私、昆布っていうものにさほど関心はなかった。
煮物なんかに添えてあっても、ダシが出たあとのオマケみたいな位置づけ。
好んで食べた記憶が薄い。

し・か・し！！！！！
カロリー計算の生活をはじめ、バランスを考えた食事を心がけるようになり、そしてまた栄養学を学ぶに至り。。。してるうちに、こんなにいい食材ってないな、ということに気付いた。
憎いヤツ。。。
カロリーは限りなくゼロに近いくせにミネラルはたっぷり。
それに、人知れずコッソリ…いい味をだしやがるっ　
私が料理家として尊敬してやまない「ナマクラ流ズボラ派料理研究家」の奥薗壽子さんも、昆布をふんだんに利用されている。

おっ、あとから奥薗さん関係でリンクしよ♪

話を戻して。。。
なにかの番組で柴田理恵さんが「昆布が大好き」と言ってたことを思い出した。
夜中、口寂しくなったとき、ひとり冷蔵庫を開けて昆布を食べるとか。
なんとなく、最近、その気持ちが解る　


で、この"がごめ昆布"なんだけど、粉みたいな粒状。
裏面の説明書きをみると、水戻ししなくても使えるんだけど「水戻しして使え」って書いてある。

…んーーー。
どうなん？
粉みたいな昆布を水戻ししたら、水切りのとき、ザルの目から流れちゃうんじゃない
。。。と、思ったけど使い方に忠実にやってみた。
まあ！不思議。
と、いうほどのことでもなく、昆布だから水戻ししたら膨張しちゃうのね。
私の心配は無用なものだった。
粉のような"がごめ昆布"はネバネバ感を伴いながら、ザルの間から落ちることなく、ちゃんと戻りました。

---

　

◇blog ranking◇
北海道の"がごめ昆布"
クリックしていただけると励みになります！
　　　　　　

◇blogram◇
成分解析とかいうものらしい。。。
ご協力、お願いします　m(__)m

炊飯器故障につき"鍋炊飯"

故障というよりも寿命という方が適切。

炊飯器を使わなくなって、そろそろ一ヶ月。
それまで、「最近、ご飯が美味しくないなぁ」とか「炊飯器の調子が悪いなぁ」とか思ってたの。
で、ふと思い立って鍋で炊いてみた。
ら！なんと！激ウマ！！だったのです！
同居人の食も進むススム！！！
시어머니が来られたときに召し上がられても「美味しい！」と絶賛！
いつもよりもたくさん召し上がってくださった。
ちなみに、鍋はステン。

それから、ずぅ～っとステン鍋炊飯を実行。

が、「いかに言っても炊飯器買わなきゃ。。。保温がねぇ」みたいな思いもありぃの、「不便だろうに。。。買えばいいのにぃ」みたいな周りの雰囲気もありぃの。。。
でもでも！
やっぱ、ガス炊きご飯が美味しいのだっ！
ガス炊きご飯が食べたいのだっ！という思いは消せなくて。。。
結局、炊飯用鍋をgetすることに。

炊飯用鍋を調査すること。。。数日。
陶器鍋がいいか石鍋がいいか…
日本なら迷わず土鍋。
だけど、日本のような土鍋には出会わない。
じゃあ、石鍋にしようかねぇ。。。などと、同居人と話しておったところに！だ！
まあ、なんと、昨日、시어머니が陶器鍋をくださった。
これが、不思議。
誂え向き！
炊飯用だときたもんだ！
もぉ～、小躍りしちゃったよ♪
それに、オマケつき。
찌개用の鍋もくださった。
どちらもおニュー。

なんでも、시어머니は料理毎に、あれやこれやと使い分けるのが面倒らしい。
「鍋は、この二つ（いま使っていらっしゃる鍋）があれば事は足りるのよ。この鍋、しまい込んでいたけど、私は使わないから、必要なら使いなさい」と。
もぉーーー！必要ですよぉ～！
本当に感謝ですよ。
心から、ありがとうです。。。

画像は後日。

今回のプレゼントはドライヤー！
嬉しい

壊れちゃったんだな、今までのヤツ。
で、「ないと不便だろうから」って

ありがとぉ～！

。。。メインのプレゼントは…内緒